Ученый Кольского научного центра рассказал о новой технологии экстракции на конференции в Москве

Научный сотрудник Института химии и технологии редких элементов и минерального сырья, кандидат химических наук Никита Цветов выступил с докладом в Москве во Всероссийском научно-исследовательском институте лекарственных и ароматических растений. Международная конференция в ВИЛАР «От биохимии растений к биохимии человека» прошла 16 и 17 июня и собрала ученых из многих городов России, а также зарубежных участников. Программный комитет конференции возглавил министр науки и высшего образования России Валерий Фальков.

Доклад апатитского химика был посвящен инновационной технологии извлечения полезных веществ из иван-чая при помощи глубоких эвтектических растворителей (DES-экстракция). Такой метод экстракции позволяет эффективно извлекать полезные компоненты растений, не используя токсические растворители, и имеет большие перспективы промышленного использования в косметологии, функциональном питании, медицине и при производстве биологически активных добавок. В суровом арктическом климате растения накапливают большое количество питательных веществ, поэтому применительно к ним проблема эффективного экстрагирования особенно актуальна.

С докладом о другом аспекте эффективного извлечения полезных веществ из арктических растений выступила на конференции студентка 4 курса Мурманского государственного технического университета Елена Пасичник, которая работает под непосредственным руководством Никиты Цветова. Ее выступление стало непосредственным примером того, как ученые Кольского научного центра активно участвуют в образовательном процессе и подготовке новых молодых научных кадров для усиления инновационного потенциала Мурманской области.